酸辣又美味的韭菜炒法

1、原材料：韭菜·五花肉·蒜子·红椒；

2、韭菜洗净，切成中段；

3、五花肉切片，蒜子·红椒切丁；

4、锅热放植物油，烧至八成，将肉片稍炸片刻；

5、加入蒜子·红椒，炒至红椒稍微收干；

6、快速投入韭菜枝，炒至表面微软；

7、韭菜叶入锅，调入盐，翻至韭菜入味；

8、放入生抽·陈醋，翻至韭菜吸收味道；

9、炒至韭菜散发香味时，关火入盘；