特色水煮鱼的做法

 时间:2024-10-12 14:02:31

1、将鲢鱼洗净,打成花刀。将豆腐切成块,香菜切成末备用。

2、将锅里倒入油,开锅后放入葱花、辣椒爆锅,爆出香味后放入鲢鱼。

3、放入豆腐,加水,放入食盐、五香粉。

4、小火慢炖30——50分钟,出锅时放入味精、香菜。

5、一道美味的特色水煮鱼就出炉了。

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