醋溜白菜的烹饪

1、备好材料.

2、白菜帮洗净对半切开，再斜切片.

3、蒜切片；姜切丝；辣椒切段；葱切段.

4、酱油、蚝油、醋、白糖和盐加2汤匙水调汁备用.

5、热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味.

6、倒入白菜稍炒.

7、然后倒入调好的酱油醋汁炒匀.

8、淀粉加水调匀勾芡一下就可以了.