开心果巧克力乳汁糖

 时间:2024-11-01 10:39:56

1、开心果剥壳备用。配料A的开心果仁可略微切碎,也可不切。配料B的开心果仁对半掰开。

开心果巧克力乳汁糖

2、黑巧克力用刀切碎备用。

开心果巧克力乳汁糖

3、配料A的炼乳、黄油、细砂糖倒入奶锅。

开心果巧克力乳汁糖

4、将奶锅用小火加热并搅拌。确保细砂糖全部融化。

开心果巧克力乳汁糖

5、煮至沸腾,继续用小火加热,并不断搅拌,直到奶锅内的炼乳变成浅焦黄色。

开心果巧克力乳汁糖

6、离火,立刻倒入切碎的黑巧克力,不断搅拌,直到黑巧克力全部融化,与炼乳混合均匀。

开心果巧克力乳汁糖

7、倒入配料A的开心果仁,拌匀。

开心果巧克力乳汁糖

8、此时奶锅中的混合物应该是浓稠的面团状(如果比较稀,冷却片刻会变得浓厚)。将诩牝翻栝混合物稍稍冷却,倒在操作台面上,用木铲等工具帮助整形成如图所示的长方形(请冷却到不烫手再整形)。如果面团冷却后变得较散,请用力将它压紧。

开心果巧克力乳汁糖

9、等待混合物冷却凝固定型后,用刀切成16块。

开心果巧克力乳汁糖

10、配料B的白巧克力切小块,和黄油混合。

开心果巧克力乳汁糖

11、隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化。

开心果巧克力乳汁糖

12、取一块第9步做好的乳汁糖,现在其中三个面涂上薄薄一层溶化的白巧克力。

开心果巧克力乳汁糖

13、趁巧克力凝固之前,把配料B的开心果仁粘在表面。

开心果巧克力乳汁糖

14、剩下三个面上也涂上白巧克力,并粘上开心果仁,制作就完成了。等白巧克力完全凝固后再食用。(先涂三个面,粘上开心果仁以后,就可以用手拿着粘开心果仁的面去涂其他几个面。如果一开始就把六个面都涂上白巧克力,就不方便粘开心果仁了哦)。

开心果巧克力乳汁糖
  • 自制奶酪做乳酪蛋糕
  • 猪肉木耳炒芹菜
  • 巧克力花生脆奶糕
  • 蔓越莓麻薯面包的做法——小白学做西点!
  • 大话神龙1.0正式版攻略 新手单刷通关开局怎么玩
  • 热门搜索
    包装的作用 多吃苹果有什么好处 绿萝花的功效与作用 女朋友过生日送什么好 薰衣草的作用 小学趣味运动会方案 省略号作用 补骨脂的功效与作用 什么是电汇 长春有什么好玩的