腊八蒜的做法

1、紫皮蒜去皮，用清水洗净备用

2、洗净后，用厨房用纸吸干水份

3、找一个密封的容器，洗干净，不能有水和油

4、把干爽的蒜瓣放到罐子里，倒入白醋，用保鲜膜把瓶口盖严拧紧瓶盖。

5、把罐子倒过来，把罐子里的空气排出，大概我是放了一夜，就可以了

6、这个是腌制5天，罐子里蒜发生的变化。大概腌制腊月初八就可以吃了。

7、这个是19天的样子，绿绿的

8、腊八那天就可以吃了