蒸蛋糕怎么做

1、准备材料～

3、蛋黄+牛奶+色拉油=倒入盆中混合～搅拌混合均匀(蛋黄不要打发啦)～分3次筛入低粉(每一次骷钠疔镟拌匀在放下一次)～拌好的蛋黄糊特别细腻～

5、取1/3蛋白霜倒入蛋黄盆中，上下翻拌或切拌的手法混合均匀，不要画圈以免消泡，搅拌均匀后，反倒回蛋白盆中，继续翻拌或切拌的手法混合均匀～

7、蒸蛋糕就做好啦～