1、充足的蛋白质日常生活中,我们经常听到有人要补钙、补充维生素、补充微量元素等,却很少听见有人说要补充蛋白质。其实在所有营养当中,蛋白质的地位最为重要。它是人体免疫细胞最主要的原材料,我们常说的免疫球蛋白、白血球、白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞等,其合成过程都需要蛋白质的参与,因此蛋白质的摄入对于免疫力而言尤为重要。由于我们日常的主食主要为米饭等碳水食物,所以为了补充到足够的蛋白质,建议每天除吃主食外,再补充1袋牛奶、1个鸡蛋,即可满足每日蛋白质所需。

3、清淡为主这段时间正值春节,大多数的人的伙食应该都很不错,大鱼大肉、山珍海味的应该都吃的不少,这肚子和胃是得到满足了,但对健康却不利。因此春节过后,应该多选择清蒸、白煮、凉拌的方式来烹饪菜品,以最大限度保留食物营养,减少脾胃负担。
