猪肚鸡汤的做法

1、猪肚洗净，盐涂满猪肚再冲洗干净，淀粉涂满猪肚再冲洗干净，醋涂满猪肚再冲洗干净

2、干花菇泡水五小时

3、两块姜切片

4、乌鸡切块洗净

5、乌鸡和猪肚冷水下锅，烧开后焯五分钟后捞出冲洗干净

6、乌鸡塞进猪肚里，锅里放花菇，花菇水，姜，加水没过食材煮一小时

7、提前十分钟加盐一勺和枸杞，蜜枣，桂圆，当归，虫草花

8、十分钟后捞出猪肚，取出乌鸡，猪肚切条再煮十分钟