柠檬鸡爪的做法

1、新鲜鸡爪洗净备用

2、去掉鸡指甲

3、一个鸡爪切三瓣，两个爪一组，一个头一组

4、洗净过沸水

5、放在锅中，大火开后，关小火，大约煮7——8分钟的样子，不用太熟，有嚼劲，煮好后过凉水

6、把所有食材放入盆中，腌制10分钟左右的样子

7、把调料放入煮好的鸡爪中，搅拌均匀

8、腌制大约2小时左右上色，就可以吃啦