蜜汁巴沙鱼盖饭做法教程

1、平底锅倒适量油，放入蒜末，炒香。

2、放一斤巴沙鱼。

3、加适量老抽，生抽，蜂蜜，糖，黑胡椒，孜然，盐。

4、倒适量水，冲开料汁。水到鱼的一半即可。

5、煮的过程要把汤汁不停的林在鱼身上。

6、大火收汁，煮五分钟。

7、然后取出切成块。

8、码在做好的米饭上。

9、撒上芝麻，海苔碎。放上葱丝，葱花，淋上酱汁，完美。