洋葱炒鸡蛋的做法

1、将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。

2、放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。

3、翻炒鸡蛋。

4、鸡蛋炒好装碗里备用。

5、倒入适量的食用油。

6、油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。

7、放入洋葱丝翻炒。

8、洋葱炒到八成熟。

9、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，直到洋葱炒熟。

10、炒熟后装盘。