东坡肉怎么做好吃？

1、一、绑五花肉  二、五花肉焯水  三、煎五花肉  四、小火焖煮

2、准备材料  五花肉 乌龙茶包  姜片 料酒 葱段 冰糖 生抽食盐

3、接下来我们绑五花肉  将五花肉绑成十字形

4、锅中倒入适量的水  加入姜片和葱段  将五花肉煮半个小时

5、煮过的五花肉滤除掉水分  捞出备用

6、煎五花肉 锅中放油  烧热后放入五花肉  煎制微黄色后翻面  记得还要把四周煎一下

7、锅中放入水  乌龙包 生抽  料酒  煎好的五花肉 煮半个小时以上  等汁基本没有了就可以了