如何分辨纯粮酿造的酒和勾兑酒

 时间:2024-10-11 23:00:29

1、放置一个空玻璃杯,倒入三分之一杯酒,倒多少酒就倒多少水,倒入三分之一水。

如何分辨纯粮酿造的酒和勾兑酒

3、纯粮酒发酵、蒸馏,转化成酒精,一定会产生五类物质,酸、脂、醇、醛、酮,酒为什么香呢?因为酒里有一种脂类物质,这个脂类物质只溶于醇不溶于水,只要一加水就变浑浊。

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