1、将剁成小段儿的排骨进行清洗。然后沥干水分。加入食盐,料酒,再加入淀粉,用手抓均匀,腌制15分钟。

3、小排煎至两面发黄,然后,捞出控油

5、加入排骨段,改小火,加入适量的料酒,适量的老抽,生抽,米醋,再加入适量的水,与小排平齐即可。

7、汤汁熬到浓稠,加入一些食盐,就可以出锅装盘啦。最后再撒上熟芝麻和葱花就好啦。

时间:2024-10-14 15:20:15
1、将剁成小段儿的排骨进行清洗。然后沥干水分。加入食盐,料酒,再加入淀粉,用手抓均匀,腌制15分钟。
3、小排煎至两面发黄,然后,捞出控油
5、加入排骨段,改小火,加入适量的料酒,适量的老抽,生抽,米醋,再加入适量的水,与小排平齐即可。
7、汤汁熬到浓稠,加入一些食盐,就可以出锅装盘啦。最后再撒上熟芝麻和葱花就好啦。