好吃到哭的五花肉香菇蒜苗酱肉包

1、把肉切成小丁，用料酒,葱,姜片腌制2小时左右，然后上锅烧热油，放冰糖炒糖色，然后撒一些花椒粉,大料粉,白胡椒粉,少许生抽，之后加一小袋豆瓣酱烧至色泽金黄，整个红烧过程用时约半小时左右。肉烧好之后自然放凉待用。

2、事先将蘑菇、茶树菇或其他干蘑菇浸泡洗净，然后切碎备用。

3、肉不那么热的时候，放入蘑菇和蒜苗，搅拌均匀。

4、充分搅拌以备使用。

5、我不喜欢大面包，所以我把它们分成35个。

6、擀成圆形。

7、蒸好啦，香喷喷,热腾腾的大包子！

8、开吃！