新鲜玉米饼的家常做法

1、马蹄拍碎，剁成末。

3、姜丝切末。

5、锅中倒入清水，加入盐。

7、捞出煮熟的玉米粒。

9、草鱼肉末加盐、味精、姜末拌匀。

11、从打开的鸡蛋中滤出蛋黄，倒入碗中拌匀。

13、加入生粉、香菜末。

15、用油起锅，将做好的玉米饼放入锅中。

17、继续煎约2分钟至金黄色。