清汤面的做法

1、取适量面条备用；

2、将薄荷叶洗净备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、取一个咸鸭蛋备用；

5、在锅中放入适量水，烧开；

6、将备好的面条加入锅中；

7、煮一会，煮至面条八成熟；

8、加入适量食盐；

9、加入备好的薄荷叶；

10、加入切好的香葱；

11、加入适量鸡精；

12、在碗中放入适量猪油；

13、将煮好的面条盛入碗中；

14、将剥好的咸鸭蛋放入碗中，就可以享用美味的清汤面了。