日式铜锣烧的做法

1、碗中打入4个鸡蛋，加入40g白糖，打散

2、加入低筋面粉150g，泡打粉2g，化好的黄油15g，牛奶50ml，盐1g

3、搅拌成这样的面糊状

4、盖上盖子，静置二十分钟

5、时间到，面糊已经可以了

6、挖1勺面糊，慢慢的加入平底锅中

7、中小火煎制1分钟，翻面再煎1分钟，就可以盛出了

8、取1个小饼，抹上豆沙馅

9、再盖上1个，压紧，铜锣烧就好啦

10、这样做出来的铜锣烧，特别香甜!