肉末蒸冬瓜怎么做

1、冬瓜洗净后去皮

2、切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎

3、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟

4、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可