1、准备好所有的用料。
2、将黄红彩椒成三角型切成小块。
3、芦笋弃根部老的部分，将底部皮较硬的芦笋用刨皮刀去皮，看你的烤盘情况，留一半芦笋切的长一点，另一部分切成小粒。
4、将烤盘上铺上锡纸,先将彩椒铺盘，小番茄一部分切半铺在彩椒上，将芦笋粒填满烤盘,
5、撒上盐、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱。
6、再铺留下的前半段的芦笋，用剩下的小番茄填满烤盘，再撒上迭迷香、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱，每铺一层撒一次。
7、烤箱预热，入烤箱中层180度烤25分钟。建议上面盖上锡纸,因为当中的小蕃茄会爆浆,到时候把烤箱爆的整个面目全非。
8、时间到后便可取出食用。
