汉堡胚减脂期版

1、将除了清水以外的食材混合均匀（玉米油换成橄榄油应该也可以，要求很高的伙伴不放油的应该烤出来会很干哦）

2、准备好清水，常温就行了，不用热水

3、边加清水边搅拌，一点点加水哈，不要一次性加完，慢慢搅拌均匀

4、用刮刀按压，整型，揉成刀光、面光、盆光即可

5、这样就好啦

6、室温静止40分钟，放入冰箱冷藏一夜，持续低温可以让面团的口感更好哦

7、冷藏一夜后，就变成这样啦

8、拿出面团按压排气，不用手揉哦

9、面团分成6份（忽略我分的不均匀，哈哈）

10、揉成球状，在烤箱里面2次发酵30分钟即可，我没有烤箱的发酵功能，常温放置30分钟就行了（全麦面粉表皮容易干，所以最好放一层保鲜膜放着表皮边干）

11、表面撒全麦干面粉

12、烤箱190度预热5分钟，放入烤箱190度15分钟完成

13、切开看看，外皮酥脆，内部松软