如何制作红焖羊肉

 时间:2024-11-07 17:13:31

1、起锅放水,放入羊排,加入姜片,料酒,煮出血沫后捞出。

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2、起锅烧油,放入羊排,炒出肥油,加入郫县豆瓣儿酱,葱,姜,生抽,老抽,卤料包,清水。

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3、水烧开后加放入砂锅,中小火炖40分钟,加入盐,胡萝卜块,继续炖20分钟。

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