油豆腐白菜粉丝煲的做法

1、准备好所需要的材料

2、粉丝泡软，白菜帮斜切片，葱切段，姜切条，蒜切碎，备用

3、砂锅中放点底油，加入葱姜蒜小火爆香

4、倒入猪肉末炒至变色

5、放入切好的白菜

6、再铺上泡软的粉丝和油豆腐

7、调制料汁：碗中加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、辣黄豆酱1勺、盐2克、糖2克、胡椒粉1克，再加满一碗水搅匀。将料汁倒入砂锅中，此时料汁大概在锅中一半的位置

8、盖好盖子焖制5分钟左右

9、盖撒点小葱装饰即可，完成