怎么蒸鸡蛋糕好吃

1、准备好蒸鸡蛋糕的主要食材，三个鸡蛋一根葱。

2、把鸡蛋从中间敲开，把蛋打入盆中。

3、用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

4、加入适量的开水，也可以用温水或者凉水，三个鸡蛋液量的水即可。

5、加入适量的油、盐、味精、胡椒粉和葱花，不喜欢葱花可以不放，用筷子搅骷钠疔镟拌一下，一定要搅拌均匀，否则咸淡口味掌握不好。

6、锅中放水，把蛋放进去隔水蒸，盖上锅盖定时10分钟。

7、蒸蛋就做好了，可以加入一点酱油或香油。