素菜推荐:香菇椒炒豆腐

 时间:2024-12-07 11:27:53

1、豆腐切小块,青红椒切滚刀块;香菇切小块;备用。

2、豆腐入油锅,炸至表皮焦黄,盛出备用。

3、另起锅,倒入油,放姜爆香。

4、再下下入红尖椒,加少许的豉油,翻炒一下。

5、然后加入青红椒和香菇,继续翻炒。

6、加入豆腐,翻炒均匀。

7、最后加调味料,加入熟花生仁,翻炒片刻出锅。

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