黑木耳炒鸡肝怎么做

1、热锅热油，将葱、姜炒香，将鸡肝倒入锅中爆炒1分钟。

2、加适量的黄酒，炒匀，将黑木耳倒入。

3、翻炒2分钟，加盐和生抽，翻炒1-2分钟。

4、加水，盖盖闷2分钟，撒上葱花即可。