怎么做菜叶好吃

1、将鲜菜叶摘好，洗干净，放入沸水中炸软后，捞出，放入凉水中。

2、将干辣椒切段。

3、将处理过的菜叶攥干，切碎。

4、热锅，倒入花生油，油熟后关火，放辣椒段烹一下。

5、放碎菜叶，撒上细盐，翻炒均匀。

6、炒三五分钟就可以关火，盛到盘里了。