怎么煮手工挂面既美味又养生？

1、坐锅烧水。

2、蒜切成沫，葱切成葱花备用。

3、另起炒锅，滴入少许花生油，

4、依次放入蒜末、黄豆酱，炒香。

5、加入半碗水，烧开，加少许盐、两滴生抽、一滴老抽调色。把烧好的酱汤盛到碗中。

6、开水锅里下入挂面，滚开一分钟。挑到酱汤碗里，撒入葱花。

7、美味养生，酱香浓郁，清淡可口的挂面可以吃了。