新手适合做的白面馒头新手基础

 时间:2024-10-24 22:02:20

1、如图面量,7小杯

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2、均匀地撒一把白糖

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3、在面团搅拌的过程中,根据面团的硬度和柔软度加入水。馒头面团适合面团混合。一次不要再加水。

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4、有强迫症的可以和的圆圆的??,和面过程中可洒入少量干面,使面不那么粘手

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5、新鲜的袋子也可以用毛巾代替

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6、两个小时后就会这样了

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7、揉面,挤出气泡,连续撒面粉至面不粘手面光滑

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8、等表面开始,感觉有点凹陷。

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9、蒸20分钟左右,蒸10分钟左右,关小火继续。蒸完后,关掉火,静置3分钟,然后揭开盖子。

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10、成品。这也是我第一次这么做,完美,没有压力的新手。

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