全素盘的做法

1、木耳 胡萝卜 放进开水烫一下，腐竹 香菇发泡好

2、放大蒜末 姜片爆炒一下，放香菇翻炒

3、放腐竹翻炒，放胡萝卜 木耳继续翻炒 放盐 鸡粉这些调味料

4、加入浸泡香菇的水

5、加点蚝油 盖上锅盖焖煮

6、焖到只剩一些汤汁了，加入老抽淀粉勾芡收汁

7、完成