速炒脆藕的做法

1、连藕去皮洗干净，用水浸泡备用

2、蒜子切碎

3、热锅放油

4、放入蒜末炒出香味

5、倒入切好的藕丁翻炒至无白芯

6、加入一小勺盐继续翻炒

7、最后放入适量鸡精增味

8、出锅前加入少量开水翻炒一分钟即日出锅