幸福美食：教你怎样做土豆玉米炖鲍鱼。

1、 先将土豆去皮洗净，用花刀切成一厘米厚的圆片，玉米也用刀切成段

2、 将鲍鱼入开水锅煮熟，去掉它的内脏，用刀在鲍鱼一面刈成十字花道；

3、 将猪下五花肉切成小块状，放入已经烧热并加入花生油的锅内煸炒，直至五花肉的油分大量析出，再接着放入葱姜片爆香，继续放入黄豆酱爆香，烹入酱油加入适量高汤接着将土豆、玉米和鲍鱼放入；

4、最后将冷水面团揪成等量的十个小面条，用手压扁放在锅边即可，中火加热盖上锅盖焖至约30分钟即可，加入鸡粉和香油大火收一下汁即可出锅装盘。