美味的葱爆羊肚

今天给朋友们带来一道美味可口的葱爆羊肚

食材

羊肚 500g

尖椒 半个

大葱 半根

盐 半勺

鸡精 半勺

味精 半勺

红辣椒 适量

香油 少许

备菜

1、尖椒洗净切丝备用

2、大葱洗净改刀备用

3、羊肚切丝装盘备用

炒制过程

1、热锅凉油下入葱姜、红辣椒爆香

2、爆香后下入备好的羊肚大火翻炒7、8下，下入备好的大葱

3、依次加入盐、味精、鸡精

4、翻炒均匀滴入少许香油出锅