菊花糕怎么制作

 时间:2024-10-12 08:03:52

1、杞子用温水泡软备用;

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2、锅里放5碗水和菊花一起煮,水煮开后就可以关火了,菊花煮久了会苦涩;

菊花糕怎么制作

3、用滤网把菊花捞出来,或者菊花用纱布袋包着煮,避免隔渣的麻烦;

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4、在菊花水里加入适量的冰糖,用量按个人喜好;

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5、倒入琼脂;

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6、倒入泡好的枸杞;

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7、要一边煮一边用筷子搅拌,直到琼脂完全融化即可关火;

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8、将煮好的菊花水倒进模具里,待放凉后,倒出来就可以了;

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9、这就完成啦。

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