木须肉的家常做法

1、将猪肉（最好是里脊肉，本次用五花肉代替）切成片加入生抽，料酒，老抽，生姜及食盐拌匀后腌制20分钟

2、将干木耳用沸水泡20分钟

3、葱切成葱花，黄瓜及胡萝卜均清洗干净并切片

4、将鸡蛋打至碗中，加入适量食盐后搅拌均匀

5、炒锅放油加入鸡蛋，翻炒后盛出备用

6、炒锅放油，油热后加入花椒，将肉放入翻炒

7、肉炒熟后加入木耳翻炒

8、加入胡萝卜及黄瓜继续翻炒均匀

9、加入生抽及十三香调味

10、将鸡蛋加入炒锅中

11、加入适量食盐后即可出锅盛盘