不能拒绝的紫苏剁椒鱼头

1、准备材料，鱼头紫苏

2、紫苏切碎，蒜切末，姜切丝，

3、将料酒，醋，和盐在鱼头两面抹匀

4、再盘底，鱼鳃及鱼头表面放上姜丝

5、将蒜末，剁椒酱，紫苏碎混合

6、紫苏碎，蒜末，剁椒酱搅拌均匀

7、将搅拌均匀的配料布满鱼头

8、锅内放水，放蒸盘，水烧开后放入鱼头

9、鱼蒸上5到八分钟，撒上葱花，出锅.小点的鱼头时间就少点，大点的鱼头时间多点