油焖酱油虾的做法

1、准备好葱姜蒜，把虾洗净。

2、虾控去水分，放入姜片，少量盐，料酒，搅拌均匀，腌三十分钟左右。

3、油锅倒油加热，放入葱、蒜片，姜片，爆出香味。

4、放入虾，翻炒。

5、翻炒至虾变色。

6、加入生抽，适量白糖，翻炒均匀，小火焖2分钟，使虾入味。

7、盛出装盘，最后也可以撒上点小葱末。汤汁拌米饭也是极美味的。