淮山煲猪骨汤的做法

1、洗净猪骨后，将冷水倒入锅中，烧开大火以去除血迹。

2、再次冲洗煮熟的猪骨，切胡萝卜，切成薄片的姜，然后预先将鱿鱼干切成大块。

3、淮山刮去表皮切成块。

4、除了淮山，把其他所有食材放进汤锅。

5、接下来，我们加足够的清水。

6、合上锅盖，用高火煮，然后小火煮1小时。

7、将淮山块放入锅中，继续煮约1小时。

8、吃之前，可以根据自己的口味加些盐。