怎么做素菜好吃

1、准备好食材：包菜、干辣椒、蒜

2、包菜洗净沥干水分，撕成片，蒜切成末，干辣椒切成圈

3、热油下包菜

4、翻炒包菜的时候要用锅铲压包菜，这是让包菜入味的重要步骤（敲黑板！！）

5、包菜变瘪断生后盛起，热油下蒜末、辣椒圈，煸炒出香味

6、倒入之前断生的包菜继续翻炒，同样不断用锅铲压包菜，加入盐、生抽、醋

7、炒出香味之后就可以起锅啦~~包菜很脆很入味、很下饭~你学会了么~~~