蓝莓酱制作方法

 时间:2024-10-13 09:12:17

1、准备用具:1、新不锈钢锅一个;2、竹制或木制勺一个;3、玻璃瓶若干;4、电磁炉一个;

2、将蓝莓鲜果内的树叶或草根等杂物选出后备用;

3、将选好的蓝莓鲜果放入不锈钢锅内,用木勺将鲜果压碎出汤;

4、将电磁炉温度调到最高温度,将蓝莓鲜果烧开,这个过程约10分钟;

5、烧开后将电磁炉温度调到800W,慢火熬制2个小时左右,期间用木勺顺时针慢慢不停搅动,以免粘锅;

6、自蓝莓鲜果下锅熬制2小时20分钟后,改为400W小火再熬制40分钟,期间用木勺顺时针慢酾唐胱慝慢不停搅动,以免粘锅;

7、整个过程共3小时的时间,纯天然野生蓝莓酱制作成功。

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