小米锅巴的做法

1、小米1：1.3蒸熟

2、倒入和面盆

3、加入鸡蛋 面粉

4、和成面团

5、案板撒面粉，幹成大薄片

6、去掉四边，切成条，再切块，每块用叉子扎三排眼儿

7、锅中倒油，入油锅五成热炸三分钟，盛出

8、再复炸一分钟

9、把烧烤料倒入炸好的小米锅巴里面，摇均匀即可