绝对下饭菜——雪里红炒小豌豆

1、把雪里红腌菜、小豌豆、红椒、大蒜子洗净备用，雪里红洗净拧干水分

2、适量瘦肉，切成肉末，加入蒜末、适量生抽拌匀腌制几分钟

3、腌肉的同时，把雪里红切末，红椒切末

4、锅中不放油，烧干，下入雪里红辣椒末，炒干水分，盛出备用

5、锅中放适量油，下入小豌豆，炒熟

6、小豌豆炒至8分熟时，下入肉末，炒匀

7、最后加入炒好的雪里红，加入适量食盐、生抽，翻炒几下就可以出锅啦！

8、美味出锅啦！