豆腐炒小平菇的做法

1、准备食材，将 豆腐、平菇分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将豆腐片入锅，淋上生抽，不停翻炒，大火

3、再将平菇倒入，不停翻炒，大火，加一点点水

4、先不要放调料，盖上锅盖焖一会儿，至少5分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、然后大火收汁，就可以食用了，味道很赞，生抽也很入味