日式炸猪排的做法

 时间:2024-10-12 23:29:45

1、准备好食材。

日式炸猪排的做法

2、黑猪肉洗净,擦干表面多余水分。

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3、将猪肉从中间剖开一分为二,每片厚度约1厘米左右。用刀背轻拍,将猪肉拍松散。

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4、然后撒入盐和黑胡椒腌制20分钟。

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5、准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

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6、取一片猪肉,两面均匀裹上面粉,然后在表面裹上全蛋液。

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7、放入面包糠中两面均匀裹满面包糠备用。

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8、炒锅加热锅中倒入食用油,待五分热时,放入猪排中小火炸至两面金黄。

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9、成品展示

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