想要冰凉夏季,青提果酱儿不能不会做

 时间:2024-10-30 22:42:56

1、第一步:准备材料,青提子250g,糖30g,柠檬半个,生粉20g。

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2、第二步:加淀粉冲洗

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3、第三步:对半切开,去皮去籽(皮也可以不用去的)

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4、第四步:去的时候就可以增加冰糖啦

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5、第五步:开煮,用耐酸的锅,不要用铁锅。大火煮开后用小火开始熬。熬的时候可以将浮沫滤去,转小火后加入柠檬汁。提子出水浇多,熬到水逐渐浓稠就可以啦,如果不想等待可以用果汁拌一点淀粉加进去,可以增加浓稠度。

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6、第六步:最好用玻璃容器装,容器内不要有水,常温后放入冰箱冷藏。

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