干煸豆角素菜的家常做法

 时间:2024-10-13 01:21:54

1、豇豆用盐水泡20分钟,洗干净控干水分。

2、洗好控水的辣椒,豆角切一寸长。

3、大蒜、姜去皮切成小粒。

4、准备生抽、料酒、糖、盐调成酱汁。

5、热锅凉油,油热5成放入蒜粒姜粒爆出香味。

6、调小火,放入辣椒、花椒煸炒片刻。放豆角炒至变色。

7、最后放入调好的酱汁6图,翻炒均匀后关火,炒的有点皱皱的皮的豆角就可以了。

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