怎么做西葫芦炒鸡肉

1、2个西葫芦洗净，切如下面图中片待用。

2、鸡脯肉切成条形状，切如下面图中所示待用。

3、把生姜和蒜苗洗净，切成自己想要的形状均可以。

4、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入切好的生姜，翻炒均匀，出香味即可。

5、倒入切好的鸡脯肉条，加入适量的食盐、胡椒粉、十三香、料酒，一起爆炒入味。

6、加入切好的西葫芦片，一起翻炒入味。

7、加入之前切好的蒜苗，一起炒烧入味。

8、加入适量的鸡精，继续搅炒均匀后关火出锅。

9、装盘，一盘营养又好吃的西葫芦炒鸡肉就做好了。味道不错。