海盐奶油焦糖酱

 时间:2024-10-25 03:49:39

1、奶锅里放入细砂糖和清水,开小火加热至糖融化;

海盐奶油焦糖酱

2、糖的颜色在逐渐加深,轻轻晃动锅子,以受热均匀;开始边褐色的时候,放入盐;

海盐奶油焦糖酱

3、糖开始沸腾,迅速离火;

海盐奶油焦糖酱

4、淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡;

海盐奶油焦糖酱

5、加热后的淡奶油倒入焦糖中,锅子又开始沸腾;

海盐奶油焦糖酱

6、搅拌至奶油与焦糖混合均匀;稍微放凉即可装瓶;

海盐奶油焦糖酱

7、成品图

海盐奶油焦糖酱

8、成品图

海盐奶油焦糖酱
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