怎么做红烧丸子

 时间:2026-05-08 14:20:54

1、肉末加入莲藕末 葱姜 生抽 蚝油 鸡蛋 盐 鸡精 十三香 玉米淀粉搅拌均匀;

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2、五成油温下入丸子  炸熟捞出;

另起油锅放入葱姜蒜 生抽蚝油老抽 翻炒均匀出香味;

再倒点水;

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3、倒入肉丸  放入鸡精 盐 胡椒粉 一起煮;

水开后转中火煮8分钟 加入水淀粉勾芡大火收汁;

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