超简单的蒜蓉虾蒸蛋,美味又补钙。

 时间:2024-10-11 23:42:34

1、鸡蛋与盐、高汤打匀。过筛入大碗中。

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2、万用锅放入不锈钢内锅,摆上小蒸架,加入1杯水,再放上作法1的蛋液。

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3、取蒸架,铺上万用调理纸,放入去头及肠泥的鲜虾,放入蒜泥、米酒。

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4、盖上锅盖,选择增压快煮、蒸/一锅两菜功能,设定时间6分钟。

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5、蒸至时间结束后开盖,在鲜虾上撒上葱花、淋上柴鱼酱油后取出。

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6、再取出蒸蛋即可。

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